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【新品】承味~龙虾海鲜粥,顶级美食,爆款享受,还不去试试!

龙虾海鲜粥的用料

龙虾 700g 1L 扇贝 5个 10只 15g

龙虾海鲜粥的做法

承味~龙虾海鲜粥,顶级美食,爆款享受,还不去试试!的做法图解1

步骤1

其实自从网购撑起了整个的物流行业,现在让这些海鲜也没有那么贵。一只龙虾98块钱就可以买到了。在最近的一个网红点“盒马鲜生”
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步骤2

对于众多教你直接煮的那些攻略而言,煮一锅粥还是很有用的。(粥相对稀一点,相对的不用特别稀)哪怕我买的都是活海鲜,可依旧不确定这些海鲜的生长环境。所以这种做法是很有必要的。
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步骤3

姜去皮
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步骤4

然后切成丝。
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步骤5

做好的粥,换到一个锅里,放入刚刚切好的姜丝。
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步骤6

然后加入其他的海鲜,加了大扇贝。
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步骤7

虾。
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步骤8

然后是龙虾。这里注意到,我放的所有的食材都是先蒸过,都是在蒸箱中蒸10分钟左右的,这样第一保证食材的新鲜,第二也避免了很多吃海鲜的风险。
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步骤9

这就是当时蒸好后的状态。
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步骤10

其中,我们龙虾在蒸好后要分成两半,让虾肉连同粥一起煮,味道才能全部融入进去。
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步骤11

大火烧开后,转到小火,再烧大概15分钟,这份龙虾海鲜粥就做好了。
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步骤12

成品1
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步骤13

成品2
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步骤14

成品3
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步骤15

成品4
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步骤16

成品5

龙虾海鲜粥的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“食厨网”可以直接查看我的菜谱!

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