步骤1
其实自从网购撑起了整个的物流行业,现在让这些海鲜也没有那么贵。一只龙虾98块钱就可以买到了。在最近的一个网红点“盒马鲜生”步骤2
对于众多教你直接煮的那些攻略而言,煮一锅粥还是很有用的。(粥相对稀一点,相对的不用特别稀)哪怕我买的都是活海鲜,可依旧不确定这些海鲜的生长环境。所以这种做法是很有必要的。步骤3
姜去皮步骤4
然后切成丝。步骤5
做好的粥,换到一个锅里,放入刚刚切好的姜丝。步骤6
然后加入其他的海鲜,加了大扇贝。步骤7
虾。步骤8
然后是龙虾。这里注意到,我放的所有的食材都是先蒸过,都是在蒸箱中蒸10分钟左右的,这样第一保证食材的新鲜,第二也避免了很多吃海鲜的风险。步骤9
这就是当时蒸好后的状态。步骤10
其中,我们龙虾在蒸好后要分成两半,让虾肉连同粥一起煮,味道才能全部融入进去。步骤11
大火烧开后,转到小火,再烧大概15分钟,这份龙虾海鲜粥就做好了。步骤12
成品1步骤13
成品2步骤14
成品3步骤15
成品4步骤16
成品5做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“食厨网”可以直接查看我的菜谱!
下一篇:【新品】鱿鱼包饭