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【新品】清新柠檬鱼

柠檬鱼的用料

鲈鱼 柠檬 洋葱 彩椒 红米椒 酸萝卜 白胡椒粉 葱姜蒜 薄荷叶

柠檬鱼的做法

清新柠檬鱼的做法图解1

步骤1

切掉鱼头鱼尾,剔除鱼骨。
清新柠檬鱼的做法图解2

步骤2

把鱼肉切成厚片。
清新柠檬鱼的做法图解3

步骤3

鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉,腌制15分钟。
清新柠檬鱼的做法图解4

步骤4

半个洋葱切丝,两个酸萝卜切片,三个辣椒(黄色 绿色)切丝,半个柠檬切片,三瓣蒜切片,姜切片,3个小红椒切小段。
清新柠檬鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼头、鱼尾、鱼骨,倒入清水,炖煮至汤呈乳白色。
清新柠檬鱼的做法图解6

步骤6

翻炒洋葱 酸萝卜 辣椒 蒜 姜 红辣椒。
清新柠檬鱼的做法图解7

步骤7

将鱼肉倒入翻炒,加入熬好的鱼骨汤。
清新柠檬鱼的做法图解8

步骤8

放入柠檬片,加入盐和糖。
清新柠檬鱼的做法图解9

步骤9

出锅,摆盘放上薄荷叶,完成。

柠檬鱼的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“食厨网”可以直接查看我的菜谱!

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