我们为您介绍“【新品】鱼丁炒芦笋”这道菜的做法以及所需食材。

材料：鱼肉200g、芦笋100g、芡粉、盐、糖、料酒、蛋清半个，葱姜片少许

做法

1.鱼肉切成1cm见方的丁，放碗里加盐、料酒、芡粉、蛋清搅上劲备用。

2.芦笋斜切1cm长段。

3.炒锅加油烧四成热，放入鱼丁滑炒变色捞出。再放芦笋丁过油。

4.炒锅加油烧热，放葱姜炒香放入鱼丁和芦笋大火翻炒，加盐，少许糖，淋上湿芡粉勾芡，出锅。

以上内容就是这道菜“【新品】鱼丁炒芦笋”的详细做法讲解了，如果您也喜欢做菜，想学习更多的菜肴做法，那可以关注我们“食厨网”，我们会为您讲解我们大中国的所有美食做法以及这道美食的所需食材原料。