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【新品】辣炒鸡

我们为您介绍“【新品】辣炒鸡”这道菜的做法以及所需食材。

用料鸡肉250g朝天椒100g适量适量老抽适量花椒适量八角适量大葱适量生姜适量大蒜适量桂皮适量辣椒适量料酒适量
炒鸡的做法步骤

  1.材料准备好。

  2.鸡肉切好洗净,备用。

  3.青椒切好备用。

  4.热锅放油。

  5.加入适量的花椒,爆香。

  6.加入生姜和干辣椒爆香。

  7.加入鸡块翻炒。

  8.把鸡块翻炒一会,颜色有点泛黄。

  9.然后加入大葱和料酒继续翻炒

  10.加入甜面酱继续翻炒。

  11.翻炒均匀后,加入适量的清水,炖煮15分钟。

  12.炖煮的时候加入适量的桂皮,增加香味。

  13.等汤汁收的差不多的时候,加入青椒和大蒜。继续翻炒。

  14.翻炒一会就可以出锅了。

小贴士

  青椒和大蒜一定要最后放。

以上内容就是这道菜“【新品】辣炒鸡”的详细做法讲解了,如果您也喜欢做菜,想学习更多的菜肴做法,那可以关注我们“食厨网”,我们会为您讲解我们大中国的所有美食做法以及这道美食的所需食材原料。

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