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【新品】泡菜土豆饼

泡菜土豆饼

原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗

配料:香油,盐

步骤:1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。

2,把去皮的土豆擦成洗丝。

3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。

4,将土豆丝也拌入其中。

5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。

6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。

7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。

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